クチナシの実が入荷しています。

2014年12月20日

この季節、栗きんとんに色を付けるのに使うクチナシの実です。

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煮出してクチナシ茶とすれば薬効もあるとか。
栗きんとん以外にも、ご飯に黄色い色を付けてパエリアを作ったり、タクアンとか、色々応用ができそうです。
針テラス・つげの畑高原屋でお待ちしてま~す。

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