紫色のインゲンが入荷しました。

2014年07月14日

僅少ですが、紫色のインゲンが入荷しています。
普通に茹でると緑色になってしまいます。
塩を加えて沸騰させたお湯に20秒ほど入れて、すぐに氷水で冷やすとある程度色を残すことも可能だそうです。
針テラス・つげの畑高原屋でお待ちしていま~す。^^

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