ポン菓子実演(つげの畑高原屋)大盛況でした~^^/

2014年05月25日

前回は大雨のために室内でひっそりと(^^;)実施したポン菓子実演ですが、今回は良く晴れた針テラス「つげの畑高原屋」前の広場で大盛況のうちに終了しました。
材料は大和高原の綺麗な空気と水で育った美味しい「都祁のうるち玄米」と優しい甘さの「てんさい糖」です。
お米を圧力窯で温めながら、てんさい糖で水あめを作ります。

pongashi1

そしていよいよ、ドカーンと一発!お米が一気に膨らみま~す。
てんさい糖の水あめと素早く混ぜ合わせてできあがりです。

pongashi2

できたてのポン菓子はとっても美味しかったですよ~

来月のイベントは6月29日(日)「しそ水試飲会」を予定しています!お楽しみに~♪

 

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