高原屋/入荷情報

霧が晴れてきました^^/

2017年03月26日

朝7時ごろまでは霧に覆われていた都祁地域ですが…

9時ごろになって霧が晴れてきました。まだ薄雲りですが、時々日差しも感じられます。
今日は、針テラス情報館・つげの畑高原屋前で「山と海の恵み展」開催します!

小浜からもお待ちかねの魚もやってきました。奈良市と小浜市は「お水送り~お水取り」の水脈でつながっていると言う伝説が御縁で姉妹・友好都市になっているんですよ。

焼き鯖もスタンバイ中です!


もちろん、昨日に続いて古都華の苺大福や猪汁もありますよ!

針テラスで猪汁&古都華大福^^/

2017年03月25日

今日のお昼ご飯は、針テラス情報館(つげの畑高原屋」名物の猪汁で~す。


↑ 都祁産のコシヒカリご飯と季節のお漬物が付いて、なんと500円と格安です!


↑ おやつは、巨大(笑)な希少いちご、古都華がゴロンと入った苺大福

なお、明日は、針テラス情報館前にて~山と海の恵み展~開催します。

明日は猪汁セットも特別価格で450円(通常500円)!
古都華大福は、粒あん入りが200円、こしあん入りが300円です。古都華(いちご)のみの販売もあります!

奈良市・小浜市~山と海の恵み展~(3/26)

2017年03月10日

今年も開催します!
またまた針テラスに小浜の魚がやってくる!!

開催日時:2017年3月26日(日)
     10:00~商品が無くなり次第終了
開催場所:道の駅「針テラス」つげの畑 高原屋前

小浜の焼きサバの実演販売、醤油干、一夜干など
ほかにも奈良市と小浜市の旬のが色々…
ぜひ針テラス高原屋にお立ち寄りください!

あったか~い「猪汁」販売します!(2/4, 2/5)

2017年02月01日

この季節には体も心も温まる、あったか~い「猪汁」はいかがですか?


2月4日(土)、5日(日)、針テラスつげの畑高原屋にてお召し上がり(販売)いただけます。
お家で猪鍋を作ってみたい方には、もちろん猪肉の販売もやってますよ。

 

つげの畑高原屋の年末年始休業日について

2016年12月29日

【お知らせ】

針テラス情報館・つげの畑高原屋は、下記の期間お休みさせて頂きます。

2016年12月31日(土)~2017年1月4日(水)

新年は5日より開館・営業開始します。よろしくお願いいたします。

今年も糖度抜群のイチゴ「古都華(ことか)」

2016年12月28日

今シーズンも甘さで群を抜く古都華(ことか)が入荷しています。
奈良のイチゴと言えば「あすかルビー」が有名ですが、最近人気なのが古都華(ことか)です。
数多くあるイチゴの品種の中でも糖度の高さはナンバーワンクラスで、甘みが勝っていますが、実は酸度も高くて味が濃い、香りも強くて、色も鮮やかなのが特徴です。

一般にイチゴは先端部分が甘く、大きくて形のイビツなものの方が甘い傾向がありますが、古都華は小さくても甘さがあり、酸っぱいのが苦手と言う方にもオススメできます。
残念ながら作付面積が小さいので出荷量が少なく、お値段も若干高めなのが難点です。
針テラス・つげの畑高原屋でお求めください。

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ヘルシーで人気のジビエ料理はいかが?

2016年12月02日

美味しくてヘルシー、野生動物の生息数をコントロールして環境保全にも役立つと人気沸騰のジビエ料理!
(ジビエとはフランス語で天然の野生鳥獣の肉のことです。)
「つげの畑高原屋」では、地元大和高原で収穫された美味しくてヘルシーなイノシシ肉を販売しています。
大和高原の綺麗な水と自然の中でのびのびと(^^)育った「地元産」なので安心ですね!

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↑ 下処理もばっちり済ませ冷凍販売しています。
牡丹鍋、焼肉など、是非ご賞味くださいね!

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いちご(あすかルビー)が入荷!

2016年11月28日

針テラス・つげの畑高原屋に今年もイチゴ(あすかルビー)が入荷しました。
これから寒くなるにしたがって甘さが増していきますよ~

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干し柿づくり!

2016年10月04日

奈良の果物と言えば「柿」ですね。
ただ今、針テラスつげの畑高原屋の加工施設では、干し柿づくりの真っ最中です!

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ピールで皮をむいてスライスし、乾燥機に入れて乾燥させます。
今週の土曜日(10月8日)くらいからお店に並びます。針テラス・つげの畑高原屋で是非お買い求めくださいね!

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早くも新米が登場!

2016年09月13日

今年は、何と既に新米が登場しています!
これからも続々入荷しますよ。針テラス「つげの畑高原屋」へお越しくださいね。

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